يحتاج مريض القلب إلى عناية خاصة، تبدأ من تشجيعه على الالتزام بتناول أدويته، مرورًا بنظامه الغذائي.
فإذا كنت تتساءل ” ماذا يأكل مريض جلطة القلب؟ ” فإليكَ هذا المقال الذي يعد دليلًا شاملًا لنظام الغذاء الصحي لمريض القلب.
شاهد في المقالة
ماذا يأكل مريض جلطة القلب؟
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو أحد العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية؛ إذ يؤدي إلى تراكم الدهون على الجدار الداخلي للأوعية الدموية، ما يتسبب في الإصابة بمرض تصلب الشرايين.
ولأن السبب الرئيسي لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو تناول الأطعمة غير الصحية، التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون؛ يجب علينا الاهتمام بنوعية الأطعمة التي يتناولها مريض القلب.
قد لا يفيد الطعام الصحي في علاج مرض القلب؛ ولكنه يفيد في الوقاية من تقدم المرض، والإصابة بمضاعفات أكثر خطورة، ويساعد الشخص في التمتع بحياة صحية خالية من الأمراض.
ماذا يأكل مريض جلطة القلب؟
إذا شخصك الطبيب بجلطة القلب، أو كنت تعتني بأحد مرضى جلطة القلب؛ يجب عليكَ أن تراعي النقاط الآتية عند تحضير الوجبات الغذائية:
- قلل من كمية الدهون المشبعة في الوجبات الغذائية، واستبدل دهون غير مشبعة بها.
- قلل من كمية الملح والسكر المضافة إلى الوجبات الغذائية.
- احرص على أن تحتوي الوجبات على حصة مناسبة من الفواكه والخضروات.
- اهتم بتناول السمك (وجبتين على الأقل في الأسبوع) للاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيه.
- توقف عن تناول اللحوم المصنعة، والأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من المواد الحافظة.
أفضل أكل لمريض جلطة القلب
إذا كنت لا زلت تتساءل: ماذا يأكل مريض جلطة القلب؟ فإليك بعض الأطعمة التي يفضَّل أن يتناولها مريض القلب وفوائدها:
- استمتع بأنواع الخضروات والفواكه المختلفة
تعد الفواكه والخضروات منجمًا من المعادن والعناصر الغذائية والألياف الطبيعية التي يحتاج إليها الجسم، إضافة إلى احتوائها على مضادات الأكسدة التي تسهم في الحفاظ على صحة القلب.
يُفضل تناول الخضروات والفواكه الطازجة، للحصول على قيمتها الغذائية كاملة.
أما عن حصة الخضروات والفواكه في الوجبات الغذائية، فيفضل ألا تقل عن 5 حصص في اليوم، أي أن تكون حصة الألياف الطبيعية هي الأكبر.
- اختر نوع الدهون المناسب لصحتك
لا تُعد جميع الدهون مضرة! فهناك أنواع كثيرة من الدهون، منها الدهون الأحادية غير المشبعة، والدهون المتعددة غير المشبعة (مثل الدهون الموجودة في زيت الزيتون)، والتي تسهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- اهتم بإضافة الحبوب الكاملة والبقوليات إلى نظامك الغذائي
الحبوب الكاملة غنية بالألياف الطبيعية القابلة للذوبان، التي تعمل على تعزيز صحة القلب، وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
ومن أمثلة الحبوب الكاملة والبقوليات المفيدة:
- الشوفان.
- فول الصويا.
- الفاصوليا المطبوخة.
- منتجات القمح الكامل.
- الأسماك
الأسماك البيضاء مصدر مهم للبروتين، إضافة إلى احتوائها على الأوميجا 3 المهم لصحة القلب والجسم.
- المكسرات، مثل: الفول السوداني والجوز واللوز.
- الحليب ومنتجاته قليلة الدسم.
الأكل الممنوع لمرضى جلطة القلب
ماذا يأكل مريض جلطة القلب؟ هل توجد أطعمة تضر صحة القلب؟
نعم، هناك أطعمة تؤثر بالسلب في صحة القلب والجسم بأكمله، إليكَ بعضًا منها:
- الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الملح
إضافة كثير من الملح إلى الوجبات الغذائية يزيد من خطر التعرض إلى ارتفاع ضغط الدم؛ لذلك يجب على مرضى القلب تجنب الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الملح؛ للتقليل من خطر ارتفاع ضغط الدم، الذي يعد من عوامل خطر الإصابة بأمراض قلبية خطيرة، مثل: النوبة القلبية.
- الأطعمة المصنعة
تحتوي الأطعمة المصنعة على كمية كبيرة من المواد غير الصحية والتي تؤثر بالسلب في صحة القلب، مثل: الملونات الغذائية، والدهون المتحولة.
- الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر
تناول كمية كبيرة من السكر يؤثر في جميع أجزاء الجسم، إضافة إلى تسببه في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة أو الدهون المتحولة.
- الأطعمة المقلية.
جدول غذائي لمرضى القلب
الخطأ الذي يقع فيه كثير من الأشخاص هو حصر ضرر الأطعمة الغذائية في نوع واحد، ولكن الأمر يتعلق بكمية وتكرار استهلاك المواد الغذائية.
لذلك يجب النظر إلى الوجبات الغذائية كنظام متكامل، وتناول أطعمة مفيدة تحتوي على عناصر غذائية مهمة بدلًا من الأطعمة الأخرى الضارة.
إليكَ بعض الوجبات الصحية التي يمكنك الاختيار منها وإضافتها إلى برنامجك الغذائي:
- وجبة الإفطار:
تُعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات على الرغم من غفلة كثير من الأشخاص عنها. إليك بعض الأطعمة التي يمكنك الاختيار من بينها:
- البيض مع الأفوكادو.
- الزبادي قليل الدسم.
- الجبن قليل الدسم.
- الشوفان مع الحليب قليل الدسم.
- وجبة الغداء
يجب الانتباه إلى طريقة طهي الطعام؛ إذ يمكن أن تحوله من طعام صحي إلى طعام غير صحي؛ لذلك من المهم اختيار الأطعمة الصحية وطهيها جيدًا بطريقة تحافظ على قيمتها الغذائية.
إليكَ بعض الاقتراحات لوجبة غذاء مريض القلب:
- حصة سلمون مع صلصة الفلفل الأخضر والخضار المسلوق.
- حصة من الروبيان المشوي والخضار المسلوق.
- دجاج مسلوق مع الأرز والبازلاء.
- قطعة من اللحم الخالي من الدهون، والبطاطس المهروسة.
- وجبة العشاء
يُفضل تناول وجبة العشاء قبل موعد النوم بفترة؛ لتجنب حدوث أي اضطرابات في الهضم، ويمكنك الاختيار من القائمة الآتية:
- سلطة السبانخ.
- جبن قليل الدسم.
- زبادي يوناني خالي الدسم.
- الوجبات الخفيفة
يُفضل تقسيم الطعام إلى 5 وجبات صغيرة، من بينهم وجبتان خفيفتان. ويفضل أن تحتوي الوجبات الخفيفة على الفواكه أو الخضروات أو المكسرات، والابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على كمية عالية من السكر.
نصائح لمرضى الجلطة القلبية
اتباع نظام حياة صحي يساعد في تجنب الإصابة بالجلطة القلبية مرة أخرى، أو الإصابة بأحد المضاعفات الخطيرة، مثل: النوبة القلبية.
في السطور السابقة أجبنا عن سؤال ” ماذا يأكل مريض جلطة القلب؟ “، والآن نقدم لك بعض النصائح المهمة التي تساعدك في تجنب الإصابة بالأمراض القلبية الأخرى:
- توقف عن التدخين.
- تخلص من الوزن الزائد.
- حافظ على نشاطك البدني، ومارس التمارين الرياضية بانتظام.
- اهتم بتناول الأدوية التي يصفها الطبيب لك.
- احرص على إجراء الفحوصات الدورية؛ للتأكد من فعالية الدواء، واكتشاف الإصابة بأي مرض مبكرًا.
- تجنب الضغوطات النفسية والتوتر؛ وذلك لأن الصحة النفسية تنعكس على صحة الجسد!
الخلاصة | ماذا يأكل مريض جلطة القلب؟
يحتاج مريض القلب إلى نظام غذاء صحي؛ إذ إنه يُسهم في وقاية المريض من الإصابة بالمضاعفات الخطيرة، ويمنع تطور المرض.
ماذا يجب ان ياكل من اصيب بجلطة قلبية؟
يجب أن يقلل مريض القلب من الأطعمة التي تحتوي على الملح والسكر والدهون المشبعة، ويُفضَّل تقسيم الطعام إلى 5 وجبات صغيرة.
ماذا يأكل مريض جلطة القلب؟
الخضروات والفواكه من أفضل الأطعمة لمريض القلب، ويُفضل أن تكون لها الحصة الأكبر من الوجبة الغذائية. أما عن أفضل مصادر البروتين فهي الأسماك قليلة الدهون، إضافة إلى احتوائها على أوميجا 3 المهم لصحة القلب.
